中高浓度果汁成市场消费新趋势

以消费者需求为导向的消费方式、生活方式和行为习惯的改变，对市场消费趋势的影响日趋加强。根据2013年相关数据显示，中高浓度果汁越来越受到消费者的认可。
业内专家表示，这得益于汇源长期以来对于公众果汁消费知识的教育和普及，中高浓度果汁尤其是100%果汁的消费理念已经逐渐被消费者所接受。按照市场发展趋势，2014年中高浓度果汁市场将迎来新的发展格局，中高浓度果汁的市场空间开拓将再度加速，或将成为新的增长点。
消费者认可度提升
消费者的认可度不仅反映了市场的走势，同时也反映出消费品市场的冷热状况。数据显示，不仅仅是汇源果汁，味全每日C、纯果乐、都乐等其它定位中高端的中高浓度果汁的消费者认可度都有明显提升，说明营养价值更高的中高浓度果汁越来越被更多的消费者认可。
正是消费者理念的转变，直接导致了果汁认可度的变化。尚扬媒介发布的“2014年中国消费趋势前瞻”也指出，消费者开始相信并愿意为更健康的生活方式埋单，例如追求膳食中口味与营养的更合理搭配，并更多地关注健康生活的各类要素，如更多地食用健康食品、饮用健康类果汁等。
一直致力于推动高浓度果汁消费的汇源果汁看来，消费者对健康饮食的认识是推动市场趋势转变的根本因素，这也离不开各品牌长期对消费者果汁消费意识的培育和潜移默化的影响。
以汇源为例，自从1992年开创果汁行业以来，汇源一直倡导和培育饮用果汁的健康生活方式。无论是引进无菌冷灌装生产线，还是联合科研机构成立了果汁营养健康与指导中心，汇源通过坚持推广营养均衡的饮食理念，培养健康的生活习惯，让消费者享受营养均衡的健康生活。
下一个增长点？
2013年，在大发官网首页国经济增速放缓的大背景下，尽管居民消费出现结构调整且消费规模也呈现出小幅回落态势，但作为消费升级型品类的果汁消费强势增长，这和日益严重的环境污染及消费者的健康诉求密切相关。
消费者观念的变化带动着市场趋势的转变，果汁行业的下一个增长点及潜在空间便成为各个企业努力的方向。无疑，中高浓度果汁市场将成为各个企业排兵布阵的重点。